صابون و نقش امولسيون کنندگي آن
چرک از جنس چربي است . آب و چربي (روغن ) در يکديگر حل نمي شوند
يک امولسيون پايدار از چرک، سبب جدا کردن چربي از لباس و پاک کنندگي مي شود. پاک کننده ها مثل صابون نمک هاي سديم و پتاسم اسيد هاي چرب بلند زنجير هستند
صابون جامد نمک سديم اسيد چرب است
صابون مايع نمک پتاسيم يا آمونيوم اسيد چرب است
اسيد چرب
يک زنجير کربني بزرگ سير شده يا سير نشده که بين 16-22 اتم کربن با يک گروه COOH عامل اسيدي در انتها، يک اسيد چرب است
يک ملکول صابون داراي دو قسمت است، يکي بخش زنجير هيدروکربني که آب گريز است و ناقطبي است ديگري بخش سر قطبي و آب دوست که در آب حل مي شود. بنابراين به عنوان يک رابط عمل کرده و سبب مي شود چربي در آب امولسيون شود.
+ نوشته شده در پنجشنبه بیست و ششم اسفند ۱۳۸۹ ساعت 8:54 توسط امیر سلطانیه
|
«معلم شهید محمدجواد حسن زاده » ، شهیدی که مدتی نیست از ما جدا شده و جزو همان شهدایی است که مدتی پیش از این در فضای شهر یا کوچه ما نفس می کشیده و ما غافل از حضور او، غرق دل مشغولی های دنیایی خود بودیم، بدون این که بتوانیم حضور او را حس کنیم . راستی تا به حال هیچ فکر کرده اید چطور می توان حضور یک شهید را حس کرد؟ براستی آیا شهدا را می توان درک کرد؟ مگر این ذهن های زنگ زده دنیایی دیگر جایی برای شهدا در خود باقی گذاشته اند؟ آن قدر غرق شده ایم که از محیط اطرافمان بیگانه ایم .مدیون شهدا و خون کسانی نمانیم که برای راحتی و آسایش ما جان بر کف رخت مردانه ی شجاعت و شهادت پوشیدیند و به اعلا علیین پر کشیدند!!!